烤烧烤怎么生火
烧烤生火的关键步骤如下：
1. 准备引火材料：可以选择干草、报纸碎片、小木棍或竹签等容易点燃的物品。
2. 点燃火种：将引火材料置于木炭中间，使用火机或打火机点燃，并适当吹气以助燃。
3. 添加木炭：在火种周围逐渐添加木炭，保持一定的间距以促进空气流通和燃烧。
4. 维持火势：初期不宜急于扇风，待木炭开始燃烧并且表面发红时，再适当扇风以助燃。
5. 调整炭火：火势稳定后，根据烧烤需要调整炭火的大小和分布，确保食物受热均匀。
请根据这些步骤操作，注意控制火候，避免炭火过大导致食物外焦里生，也不要让火势过小，影响烧烤效率。
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